Una celebrazione del gusto autentico e delle eccellenze enogastronomiche lucane ha preso vita presso il ristorante stellato Don Alfonso 1890 nel prestigioso Borgo San Barbato Resort, una struttura a 5 stelle lusso.
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C’è qualcosa di magico nel connubio tra l’eccellenza culinaria e i vini che raccontano le radici di un territorio.
Nella serata del 7 marzo 2025 presso il prestigioso Don Alfonso 1890 San Barbato, a Lavello (PZ), ha preso forma una straordinaria celebrazione delle eccellenze gastronomiche e vinicole della Lucania.
Eccellenze alimentari e vitigni lucani
Il prossimo venerdì 7 marzo 2025, a partire dalle 20:30, il Don Alfonso 1890 San Barbato * Stella Michelin 2025 ospiterà un evento esclusivo: “Don Alfonso e il Territorio”.
All’inizio di novembre, ho avuto il piacere di visitare la Trattoria da Lucio, guidata dal giovane e talentuoso chef Jacopo Ticchi. Una realtà unica nel panorama della cucina contemporanea, capace di combinare gusto e grande tecnica, rispetto per il mare e zero sprechi.
Nell’avveniristica cornice della Pizzeria “PROXIMA di Franco Pepe”, all’interno del San Barbato Resort Spa & Golf *****L si è svolta il 7 febbraio 2023 la serata “3 Chefs on top of Pizza”.
È stata presentata al Teatro Mercadante di Napoli, lo scorso 26 luglio 2022 5O TOP PIZZA ITALIA 2022, la classifica delle migliori pizzerie d’Italia stilata da 50 Top Pizza, la guida più influente del mondo della pizza,
A Venosa, antichissima cittadina della Basilicata, ricca di storia e tradizioni, il giovane chef Angelo Fiorisi, fiero venosino, ha deciso di scommettere sul territorio rilevando il ristorante Al Baliaggio e gestendolo insieme alla moglie Stefania
“Canosa di Puglia (BAT). Il 19/05/2022 si è svolta presso il KOKO EXP di Canosa di Puglia (BAT) una cena a 6 mani con tre grandi interpreti della Cucina conteporanea pugliese e internazionale. Lo chef “resident” Sabino Scolletta ha accolto nella sua cucina, lo chef executive calabrese Luca Vaccaro e la pastrychef pugliese Anna Croce.